Monastère d’Astino:
Le choix fait en 1107 par les moines de Vallombrosa ne doit pas avoir été un hasard : ils décident de construire ici leur monastère et l’église attenante, appelée selon Saint-Sépulcre. Entre ces édifices religieux et la région se crée un lien très étroit, de sorte que le nom Astino est utilisé indistinctement pour désigner la vallée ou le complexe monumental qui s’y trouve.
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